Tại Tầng 3, Noi Dining mang đến một không gian ẩm thực được định hình bởi lửa.

Trọng tâm của trải nghiệm là bếp lửa mở, nơi các nguyên liệu cao cấp và hải sản được chế biến với độ chính xác cao để làm nổi bật chiều sâu hương vị và kết cấu. Điểm nhấn đặc trưng là dry aged steak, hoàn thiện trên lửa để tạo nên lớp vỏ cháy xém đặc trưng cùng hương vị đậm đà nhiều tầng.

Không gian phản chiếu tinh thần của gian bếp. Tông màu ấm, ánh sáng dịu và ánh lửa từ bếp nướng tạo nên một tổng thể vừa trầm, vừa cuốn hút. Khu bếp mở thu hút ánh nhìn vào nhịp chuyển động của việc nấu nướng, trong khi các khu vực chỗ ngồi mang đến những trải nghiệm linh hoạt, từ thoải mái đến riêng tư hơn.

Noi Dining mang đến một trải nghiệm ẩm thực giàu hương vị tại Tầng 3, nơi lửa trở thành yếu tố cốt lõi định hình cả món ăn lẫn không gian.

Hiện đã mở cửa tại Tầng 3, Union Square.